做了儿子最爱吃的菜，4道菜78元虽超出预算，但儿子吃得可满足

今天去逛超市时，看见有鸡脆骨卖， 这是平时这超市中难得一见的食材，也是老公和儿子都喜欢吃的菜， 虽然52元1斤，有些小贵，但是我还是没犹豫， 要知道， 鸡脆骨也是很好的补钙食材， 既能满足吃货的胃口，又能补钙，一举两得，何乐不为呢？ 看看我家晚餐的的四道菜，椒盐鸡脆骨VS芦笋鸡蛋虾仁VS肉末酱烧海带丝VS番茄海鲜菇娃娃菜，丰盛美味营养，鸡脆骨和虾都是儿子最爱吃的，他吃得可满足了，成本共计78元超过了预算。

原料：鸡脆骨 鸡蛋 生菜 苦菊 小番茄 少许

制作：1. 准备好食材； 2. 鸡脆骨放入姜蒜末； 3. 加入1个鸡蛋； 4. 再加入盐、淀粉、料酒等调味料，拌均匀腌制一会儿； 5. 热锅凉油，放入鸡脆骨； 6. 中小火慢慢地煸炒； 7. 直至煸炒熟， 再炒至表面微微金黄； 8. 将配菜放入盘底， 炒好的鸡脆骨放入配菜上； 9.撒上椒盐粉即可 。

原料： 虾仁 鸡蛋 芦笋

制作：1. 准备好食材； 2. 虾仁放入适量的盐、姜末、料酒和淀粉等调味料腌制一下； 3. 烧锅水少许盐和油， 将芦笋整根入锅焯烫变色后捞出切成段； 4. 鸡蛋中加入盐调味打散； 5. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至定型后划散成小块先盛出； 6.热锅凉油，将虾仁入锅煸炒； 7.变色后加入芦笋进去翻炒； 8. 加入少许盐调味； 9. 加入鸡蛋入锅翻炒均匀即可。

原料： 肉末 海带丝 蒜 红椒

制作：1. 准备好食材；2热锅少油，将肉末入锅煸炒变色； 3. 加入1勺黄豆酱进去入锅翻炒均匀； 4. 加入海带丝进去翻炒； 5. 加入水； 6. 加盖炖煮八分钟； 7. 加入少许盐调味； 8.放入蒜末和红椒圈，大火收汁即可。

原料：娃娃菜 海鲜菇 番茄

制作：1. 准备好食材； 2. 热锅凉油，将番茄块入锅煸炒； 3. 出汁后加入海鲜菇进去翻炒； 4 翻炒两下后再加入娃娃菜进去翻炒； 5.加入适量的水炖煮两分钟； 6. 加入适量的盐调味，大火收汁即可 。