4月常吃此菜，视力好了，皮肤好了，大肚腩也消失了！

4月常吃此菜，视力好了，皮肤好了，大肚腩也消失了！

现在人们生活水平提高了，很多时候都会选择更加昂贵的食材。但其实很多时候，最普通的食材往往能带给我们意想不到的惊喜！鸡蛋这个食材大家一定都不陌生，鸡蛋有很多种做法，而且我们也都很喜欢吃。大家知道常吃鸡蛋对身体好，尤其是小孩子，常吃鸡蛋可以让我们头脑变得更加聪明，更加的灵活。

这是一道国民菜，老少适宜，西红柿炒鸡蛋是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。大人小孩常吃，视力变好了，皮肤也越来越细腻。

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。