比奶黄包更健康更美味的奶香南瓜包，奶香浓郁，滑嫩细腻

今天给大家分享一款奶香南瓜包，乍看起来像是奶黄包，其实馅料主要材料是南瓜，既有浓郁的奶香，又有南瓜的香味，滑嫩细腻，松软可口，小孩子特别爱吃，是一款理想的健康早餐。

具体做法如下:

皮材料:面粉300克 ，糖40克，盐3克，酵母3克，奶粉15克，水165克。

馅料:南瓜泥200克，糖40克，奶粉20克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克，水120克.黄油20克

1.面粉中，加入糖，盐，酵母，奶粉，注意要分开放，千万不要将将酵母和其他3种辅料放在一起。慢慢加入水，边搅拌边加入，和成无干粉的絮状，再揉成面团，盖保鲜膜进行醒发。

2.馅料:南瓜去皮切片上锅蒸熟，捣泥，加入不粘锅中，加黄油，糖，鸡蛋搅拌均匀，把玉米淀粉和奶粉用水化开，加入搅拌均匀，开小火，一直搅拌到粘稠为止，盛入盘中凉凉，如有时间，最好再在冰箱里冷藏30分钟。

3.面发约1小时，发到2倍大，手指中间戳洞，洞口不回缩，就发好了。取出面团，案板上撒上干粉，多揉一会儿排气揉光，分成约40克左右的剂子，剂子揉圆，按扁，擀开成圆片，放入馅料，包好收好收口，收口向下放着。

3.做造型:用剪刀在包子上边剪成十字口，中间加一粒黑加仑葡萄干。

4,篦子上放上蒸纸，或者刷油，放上包子，冷水上锅，先二次发酵静置15分中，再开火，上气后计时15分钟，再焖3分钟，开盖出锅。

5.满足飘香的奶香南瓜包就蒸好了。