中国最早喝上咖啡的一批人,不是有钱人而是一批农民

未知 2019-06-28 11:35

说起咖啡,大家都知道这是一种来自非洲的舶来品,因为殖民时代而风靡全世界的一种饮品,在中国咖啡也是小资情调的一种生活必需品,和茶的地位一样重要,不过要知道,在中国第一批喝咖啡的人可不是我们想象中的成功人士或者白领小资,而是一批农民,这又是怎么回事呢?

在云南大理的平川镇,有着一个非常出名的村子,叫做朱苦拉村,光听这个名字是不是觉得就非常洋气,别看它只是一个村,它可是有着中国第一咖啡村的美誉。

跟现在的所谓的网红长寿村之流,是实实在在有着发达的正经产业的村子,正如它的称号一样,这里生产咖啡。

跟非洲的咖啡农场不一样的是,云南朱苦拉村并不是因为被外国殖民发展的咖啡种植业,而是村民们自发种植的。

在这里种咖啡喝咖啡已经成为了一种传统,家家户户都喝咖啡,并且亲切的把咖啡称作咖啡茶,没有加糖加奶拉花这些繁复的工艺,将咖啡打磨好用泉水煮沸腾,直接一口而饮,豪放派的咖啡喝法,生津止渴,效同中药。

朱苦拉村种植咖啡的历史要追溯到一百多年前,上个世纪初,当时法国的传教士田德能神父来到云南修建教堂,作为西方人田德能有着常年喝咖啡的习惯,而云南并不生长咖啡。

于是他在教堂附近种下了一株咖啡苗,并将咖啡这种饮料发放给当地村民,并推荐他们种植增收,于是这里的咖啡树便越来越多,人们也就爱上了这种苦苦的饮料。

现在最初的咖啡树虽然在1997年枯萎,但它的子子孙孙已经在朱苦拉村生根发芽,现在去朱苦拉村旅游的话,还能一睹百年咖啡树的光景。目前以朱苦拉村为核心,周郊共有8000亩咖啡种植园,成为当地的一大经济支柱。

如果你有机会去云南旅游的话,不妨去朱苦拉村品尝一杯百年历史的咖啡,而且还可以亲手采摘、制作咖啡,当地还有咖啡博物馆也是必去的打卡的旅游胜地。

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