家常葱花鸡蛋饼，不和面不烫面，步骤简单，几分钟解决一家人早餐

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。家常葱花鸡蛋饼，不和面不烫面，步骤简单，几分钟解决一家人早餐，非常方便！

用料

鸡蛋 2个

面粉 100克

小葱 3根

水 50克

盐 2克

油 少许

早餐鸡蛋饼（葱花鸡蛋饼）的做法

面粉100克（大张鸡蛋饼两张的量，小点儿可摊三张）

鸡蛋两个，可直接打入面粉中。

水50克，加入面粉和蛋液中一起搅拌均匀，稀稠参考视频。

小葱三根（没有小葱的季节克用大葱代替），切成碎末放2克盐（根据自己口味加减），葱末腌制2、3分钟即可。

腌制过的葱末放入鸡蛋面糊中搅拌均匀

平底锅放少许油，倒入部分面糊，一次不要倒入太多，以免过厚。用木铲均匀摊开，两面翻动，至鸡蛋饼成金黄色，平底锅中过程大概2、3分钟。

早餐营养丰富，简单易于操作。老人孩子都爱吃！

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！