一道平底锅也能做的南瓜小馒头，比旺仔小馒头还让孩子喜欢

到孩子一岁多的时候，家长一般都会给孩子买一些磨牙饼干，旺仔小馒头这类的零食给孩子吃。让孩子既能锻炼到自己的牙齿又能垫一下肚子。其实，这样的小面点自己就能做，还没有任何添加剂，孩子吃起来更放心。

今天小编就教大家做一道比旺仔小馒头还受孩子欢迎的面点，南瓜小馒头。新手妈妈不会做也不要紧，跟着小编的步骤操作就行了，非常简单。

食材：中筋面粉100g、南瓜泥20g、奶粉10g、酵母1g、水适量

步骤：

1、将南瓜切片，上锅蒸熟；

2、将蒸好的南瓜压成泥，放在一旁备用；

3、将面粉放在干净的盆中，中戳一个小洞放入酵母和奶粉；

4、然后把冷却的南瓜泥放入面粉中，用筷子搅拌成絮状（如果你觉得面团较干可以加入适量的水）；

5、将面粉用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。面团发酵至原本的两倍大，拉开成蜂窝状即可；

6、取出发酵好的面团，放在案板上揉捏排气，如果面团粘手的话可以加入少量的面粉；

7、用擀面杖把面团擀成厚点的圆形（就是一块打的类似于披萨饼的形状），稍微厚一点；

8、用刀把面饼切成长条，再把长条切成1厘米左右的小方块；

9、在小方块中撒上少许干面粉，继续醒10分钟；

10、平底锅刷油，放入面块，小火煎；

11、反复晃动平底锅，将小馒头煎至饱满，表面微微焦黄即可。

注意事项：

（1）煎好的小馒头是鼓起的，用手指轻轻按压有弹性，不凹陷就是熟了。

（2）南瓜泥的用量需根据面粉的多少调整，南瓜泥也可以分多次加入面团中。

如果你家有孩子，他一定会喜欢上这道南瓜小馒头的。妈妈们如果有兴趣，现在就可以尝试着来做。