青椒最好吃的一种做法，每次都多做一点，因为全家人都爱吃！

青椒最好吃的一种做法，每次都多做一点，因为全家人都爱吃！

食材：五花肉、鸡蛋、大青椒、生姜、大蒜、蚝油、淀粉。

1、把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末，这个剁肉的环节相当锻炼手腕和耐心哈。

2、鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液，肉末，鸡蛋，适量淀粉和在一起搅拌均匀。

3、大青椒适量，去除辣椒蒂和辣椒籽，将青椒中剩余的辣椒籽敲出备用。

4、用筷子把肉末塞进辣椒，就酿好啦。

5、锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎。注意火候把控一面微微起皱，翻面继续煎。

6、加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟。出锅，装盘。

这样做的青椒是不是更有食欲呢，超级简单还下饭，真心太美味了。相信很多朋友都没试过这种吃法，快学学做吧。