这些菜谱让很多人爱上做菜，怎么简单谁都会做！

培根鸡蛋炒饭

隔夜饭1份；生菜1棵；西兰花1朵；葱花；培根2份；鸡蛋2个；生抽；胡椒粉；盐；白糖；油；步骤1生菜洗干净，切丝，西兰花洗干净，飞水，切小块，葱花洗干净，切小段，葱白分出来。2鸡蛋磕开，加入一点白糖、盐、油大力打散，加入香葱叶、小火倒入锅里，炒至快凝固状态关火，利用余温炒熟，装起备用。3培根切小丁块，下油炒香，加入生抽西兰花炒熟，装起备用。4下油爆香葱白，下隔夜饭，用点水炒散至粒粒分明，加入培根杂蔬、鸡蛋，翻炒几下，加入生抽、盐、胡椒粉调味即可。

清炖鱼汤

材料：

鱼，白萝卜，洋葱，姜，料酒，油，盐和香菜

步骤：

1，鱼处理干净，白萝卜切丝，姜切片

2，锅中放少许油，放入姜片，放入处理好的鱼，两面煎至变色

3，倒入冷水，盖住鱼即可，加入料酒和葱，大火烧开

4，放入萝卜丝，火关小一点，煮约30分钟，直到汤变成奶白色

5，捞出生姜和葱，加入盐调味，撒上香菜即可。

上汤娃娃菜

主料

娃娃菜2棵 香菇2个 咸鸭蛋1个 红椒半个

调料

植物油2勺 盐1 勺 酱油半勺 水淀粉半碗

做法步骤

1香菇洗净，泡发取出切细丁，水留下备用

2娃娃菜洗净，切半，然后切成细条状，青红椒、咸蛋切丁，蒜和香葱切沫

3烧一锅开水，放入切好的娃娃菜，汆烫半分钟左右捞出沥水

4另取一口炒锅，油热后加入香菇丁、青红椒丁、蒜等爆香

5出香味后加入泡发蘑菇的水和半碗水淀粉，加盐和酱油调味，煮开后加入咸蛋

6娃娃菜码整齐放在盘子中，倒入煮好的调味料汁即可。