【平安苍南】监督零距离，苍南县市监局开展食品安全公众开放日活动

日前，苍南县市监局联合桥墩镇食安办开展食品安全公众开放日活动，加大食品安全科普知识宣传力度，进一步提升群众食品安全意识，同时督促食品企业进一步加强质量安全管控。

此次活动由监管人员和企业经营管理员带领群众深入一线，近距离了解食品生产、经营、检测全过程，从而发动更多公众参与到食品监管工作中来，让食品生产经营企业接受社会各界的广泛监督，有效推动我县食品安全社会共治。

当天上午，桥墩镇村干部、人大代表、政协委员、企业代表、消费义工以及群众代表共20 余人首先走进桥墩菜市场，随机挑选四季豆、秋葵、红苋菜、空心菜、笋干、杨梅等大众关注的食品，再由检测员对其农药残留、亚硝酸盐、双氧水进行现场检测。经检测，结果全部合格。

随后，一行人参观了温州老李食品有限公司，近距离观摩卤制品生产工艺流程，“零距离”感受食品生产现场，并与企业工作人员面对面沟通交流。

在桥墩高级中学，该校校长带领代表们走进食堂后厨，介绍了学校食堂管理情况，参观了厨房，包括加工间、烹饪间、配餐间、清洗间等，实地查看了环境卫生、原料采购、餐具消毒、食物储备等各个方面的工作，听取了参观代表的意见和建议。

此次活动通过现场观摩和互动交流，畅通了公众了解食品安全的通道，增强了食品生产经营单位的自律意识，营造了食品安全人人关注、人人参与的社会氛围。

来源：平安苍南播报