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在香港走了三万步的美食博主,到底逛了些什么?

未知 2019-06-05 14:14

01. %ΔRΔBICΔ

尖沙咀天星码头1楼KP-41舖

店子在码头二楼,沿着一溜黄绿相间的阶梯上去,就能看到大大的“%”招牌。

我每次经过都会买一杯拿铁,外带去坐天星小轮。渡轮的椅子一直保持着几十年不变的模样,而最惬意的事情是,一边看海景一边慢慢喝着来自日本东京的拿铁,也会觉得自己沉浸在这个新旧交融的世界里了吧。

02. PMQ 元创坊

中环鸭巴甸街35号

PMQ元创坊是一个位于中环半山中的创意园区。

(其实,从上环地铁站A2出口出来沿着禧利街一直往上走会更加易找)

这里聚集了不少本地或者国外艺术家手作家开的小店,也定期举办一些露天生活市集,上次来就刚好遇上日本食物风情展。而这次来,主要是参观一个图书馆。

之前在某杂志读到香港美食家欧阳应霁在PMQ创办了一个味道图书馆,专门收藏他在世界各地带回的美食书籍,其中不乏珍稀菜谱和绝版美食图书。还记得读完之后心驰神往,恨不得当天就能身处其中,消磨一整天的时光。

(打卡从书里读到的地方,就好像亲身到了电影场景里一样的心情)

(书架上摆满了欧美,日本和台湾地区的美食书籍)

在里面坐了半个多小时,跟朋友一起看日版料理杂志,一边看一边讨论着图片里的食物制作方法,摆盘和拍照风格,不知不觉就启动了工作模式。(笑

从图书馆出来还逛了很多有意思的小店和小型展览。 ↓ ↓ ↓

在香港,很容易迷失在人多嘈杂的地方,所以我宁愿花时间去找一些相对人少而且更加有意思的“secret base",PMQ以及上环一带就是其中之一。

03. Oolaa

上环必列者士街1号地舖

从PMQ出来将近一点半,本来想带朋友去吃面鲜酱油房周月,奈何人气实在爆棚,这个点数还有22桌人排队,所以回到了跟PMQ在同一条街上的Oolaa解决午饭。

点了两个Lunch set,一个是自选沙拉和炸鱼薯条,另外一个是红菜头越南米纸卷和罗勒酱意粉。

(↑↑↑这是我点的lunch set,自选沙拉是自助形式的,选了一些我喜欢的蔬菜和white cheddar)

小时候,我会觉得在家里吃饭简直是一件不用思考,再平常不过的事情。只有长大后离家求学,工作,才慢慢切身体会到按时吃饭,好好吃饭的重要性。现在在外面吃饭,以前那种对新奇餐食的好奇心少了,更多的是考究原产地,食材是否应季,而烹调方法则倾向于简单。

暴走了一天,晚饭时刻在无印餐厅品尝家庭料理,简单餐食带来的幸福感不知不觉就治愈了疲惫的身体和内心。

(回家后把这一天用手账形式记录了下来)

我说,人生的确有各种各样的路可以走,但也要让自己充满更多的可能性才行。

定期去看看所喜欢的事物吧,这样一点都不乏味,因为世界与我一样,并不是亘古不变的啊。

抽空去看看他们的变化,无论是建筑也好,人事也好,那种再一次见面就已经不同的模样,简直是迷人地在熠熠发光,也会让偶尔陷入停滞状态的我,看到了更多关于自己身上的可能性。

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